¿Muy Salsa?

En nuestra cocina mexicana un ingrediente esencial es el chile, desde las culturas prehispánicas hasta nuestros días. El campo mexicano produce una gran variedad de chiles con los cuales se preparan una gama inmensa de salsas como la verde, roja, borracha, macha, etc. Y la lista crece constantemente al sumar versiones regionales y también personales.…

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