Mixología con cerveza

“La cerveza es una bebida alcohólica fermentada – no destilada – que se fabrica a partir de cereales. La más común se produce con cebada, la cual, una vez malteada, se fermenta con levadura y se aromatiza con lúpulo o cualquier otro ingrediente¹.”  Históricamente se cuenta con pruebas de que en Babilonia ya se conocía…
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¡Feliz año nuevo 2018!

El 2017 está a punto de llegar a su fin y con ello comienzan a llegar los recuerdos sobre todo lo que vivimos. Se va así un año en el que, para la mayoría de los que habitamos el centro del país, se revivió una amarga experiencia y con ello nos dio una gran lección:…
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¡Feliz Navidad!

La navidad en México es una tradición que, como todo en la vida, con el paso de los años se adapta, se enriquece y puede llegar a sufrir modificaciones por tendencias, pero ha demostrado fortaleza en su esencia y espíritu. Las raíces de lo que representa para los mexicanos, son fuertes y muy arraigadas, como…
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Posadas mexicanas #EntreAmigos

En el siglo XVI existían las llamadas “Misas de aguinaldo” en Acolman (Estado de México), dirigidas por Fray Diego de Soria; éstas se llevaban a cabo en el atrio de las iglesias y eran celebradas del 16 al 24 de diciembre. Dicha tradición casi desaparece después de la Independencia Mexicana, pero un gran número de…
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Recomendaciones ante el frío

Entre diversión, alegría, compras y rica comida, una característica de la temporada navideña son los Frentes Fríos, donde la temperatura baja y las enfermedades respiratorias se hacen presentes; es por ello que el cuidado propio y de nuestros seres queridos debe ser prioridad. Lo primero que debemos tener presente es que la naturaleza es sabia,…
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Ricky Martin en el Zócalo

Con la renovación al Zócalo capitalino que le dieron este año, se agendaron una serie de actividades para celebrarlo. La más recurrente han sido conciertos gratuitos en esta plaza cívica. Todo parece indicar que el último concierto gratuito de este año será con el boricua más famoso, Ricky Martin, quien ha sido un personaje que…
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Festival FILUX 2017

No cabe duda de que el gran abanico de opciones culturales que ofrece actualmente la CDMX es amplio y maravilloso. Con la llegada del otoño, la luz solar durante el día es de menor duración y también, debido al cambio de horario oscurece “más temprano”. Aprovechando esto, en el 2013, se dio a conocer el…
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Festivales musicales en CDMX

De entre todas las opciones músico-culturales que existen actualmente en la CDMX, son los festivales musicales los que en los últimos años han crecido vertiginosamente, no sólo en cantidad, también en temáticas y dinámicas. Pero esto no se dio de la noche a la mañana, pudiéramos decir que ha sido por todo un proceso de…
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